À propos du Quai Roulant

Un petit clic pour le Quai Roulant qui est présentement TROISIEME dans la course du meilleur food truck 2015 (pour que le vote compte, vous devez cliquer sur « submit choice »dans le bas de la page après avoir sélectionné votre foodtruck préféré)

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Le Quai Roulant se distingue par son menu inspiré de sa gare principale, le Quai 4 (Chef Jean-Marc Mathieu) et de ses deux jeunes chefs ayant travaillé plusieurs années aux Îles-de-la-Madeleine. D’ailleurs, le camion a déjà acquis une certaine popularité pour son grand classique, le «Fish & Chips»!

Le Quai Roulant a parcouru les rues montréalaises pour la deuxième année consécutive lors de l’été 2014 et ayant obtenu un grand succès, nous sommes très heureux de renouer avec notre clientèle pour la saison 2015. Notre équipe se fera un plaisir d’adapter notre menu pour vos petits et grands évènements. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

Menu

  • Fish & Chips Deux morceaux de poissons frits, sauce tartare aux fines herbes et frites maison.
  • Taco de poisson Un morceau de poisson frit, salsa de tomates et coriandre, guacamole et chou rouge.
  • Crabcake Crabe des neiges, laitue croquante et sauce Miles-Îles.
  • Salade de crevettes de Matane Laitue croquante, crevettes de Matane, tomates, coriandre, guacamole et sauce Miles-Îles
  • Poutine du Quai Frites maison, sauce au jus de pulled pork, crevettes de Matane, saucisses «Ils en Fument du Bon» et jalapenos frais.
  • Frites et mayo maison
  • Thé glacé à l’orange sanguine et infusion de fleurs d’hibiscus

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